Resep Kue Lumpur
Resep Kue Lumpur
Gudang Resep Masakan - Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.
Kue lumpur ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Bahan- Bahan :
- 150 gr potato flakes (Knorr)
- 350 ml air panas
- 200 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- 750 cc santan (1 kelapa)
- 100 gr mentega/margarrin
- 6 btr telur
Cara membuat kue lumpur:
🔅 Campur potato flakes dgn air panas, aduk2 sampai teksturnya seperti kentang tumbuk.
🔅 Masukkan semua bahan aduk dg spatula saring bila perlu.
🔅 Siapkan cetakan, olesi minyak, panaskan.
🔅 Tuang adonan ke cetakan, masak sambil ditutup sampai setengah matang.
🔅 Hias dg topping (nangka & kismis)